NOI LO RAFFINIAMO!

Nei processi di lavorazione i resti di gastronomia vengono passati in una tritatrice in grado di sminuzzarli in parti molto fini separandoli da eventuali imballaggi.  La biomassa ricavata entrerà nel processo di igienizzazione a 70 gradi per 1 ora, durante il quale si neutralizzeranno eventuali germi nocivi.

Una volta terminata l’igienizzazione, la biomassa verrà pompata nel digestore del fermentatore e il calore accumulato non andrà così perso. Durante il processo di fermentazione viene prodotto del biogas (metano gas naturale) utilizzato da un motore stazionario che genera la nostra corrente ecologica e calore. L’energia prodotta dal nostro impianto equivale al consumo di 500 economie domestiche.